豆浆鱼主要是由鲫鱼、豆浆为主料,配以葱、姜等辅料,再加入适量的调料,经过烹煮而成。豆浆鱼味美汤鲜,营养价值高,是一道十分受欢迎的家常菜。
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【浆的意思】:浆(漿) jiāng(ㄐ一ㄤ) (一)、比较浓的液体:豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。(二)、用粉浆或 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>