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桂林黄焖鸡

词语繁体：桂林黃燜雞

词语读音：guì lín huáng mèn jī

首字拼音：Gui

词语拼音：gui lin huang men ji

词语简拼：GLHMJ

网络解释释义

用料材料　　土鸡一只姜、蒜、蒜叶香菇、八渡笋、木耳、干辣椒八角、黄酒、酱油、啤酒做法1. 香菇、木耳、八渡笋泡发2. 土鸡用盐、黄酒、姜稍稍腌制15分钟3. 烧水开，下八渡笋焯熟，捞起连汁备用4. 锅烧热下些许油，下土鸡炒至金黄色捞起备用5. 下姜、蒜米、干辣椒、八角、黄酒、酱油爆香，下香菇、木耳、八渡笋爆炒6. 再下土鸡一起翻炒出香味，一听啤酒淹至至土鸡一半高，焖15分钟7. 下蒜叶翻炒，收汁起锅（一定要炒出鸡油菜才可口）1

词语分字意思解释

【桂的意思】：桂 guì（ㄍㄨㄟˋ）（一）、中国广西壮族自治区的别称：桂剧。桂系军阀。（二）、〔桂花〕常绿小乔木 详情>

【林的意思】：林 lín（ㄌ一ㄣˊ）（一）、长在一片土地上的许多树木或竹子：树林。森林。林海。林薮（ａ．山林小泽 详情>

【黄的意思】：黄 huáng（ㄏㄨㄤˊ）（一）、像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。（二 详情>

【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ）（一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>

【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一）（一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>

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