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词语繁体：紅燜牛腩
词语读音：hóng mèn niú nǎn
首字拼音：Hong
词语拼音：hong men niu nan
词语简拼：HMNN
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
红焖牛腩是一道家常菜，整道菜红亮诱人、肉香十足。其中牛腩软糯可口，配菜吸满肉香，是一道经典的开胃大菜。
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【腩的意思】：腩 nǎn（ㄋㄢˇ） （一）、方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。（二）、用调 详情>
