生汆 [ shēng cuān ]
生的、半生的、半成品食物倒入沸腾的水中。
生汆丸子 [ shēng cuān wán zǐ ]
油汆花生米 [ yóu cuān huā shēng mǐ ]
油汆馒头 [ yóu cuān mán tou ]
清汆牛肉 [ qīng cuān niú ròu ]
腌汆 [ yān cuān ]
油汆排骨年糕 [ yóu cuān pái gǔ nián gāo ]
清汆黄河鲤鱼 [ qīng cuān huáng hé lǐ yú ]
清汆丸子 [ qīng cuān wán zǐ ]
油汆鱿鱼 [ yóu cuān yóu yú ]
生汆牛肉丸 [ shēng cuān niú ròu wán ]