鲙手相关的词语大全

“鲙手” 相关的词语大全

鲙手 [ kuài shǒu ]
庖丁，厨师。

金虀玉鲙 [ jīn jī yù kuài ]
虀：同“齑”。鲙：鲙鱼。参见［金齑玉脍］。

快鱼 [ kuài yú ]
同“鲙鱼”。

鲙残 [ kuài cán ]
即鲙残鱼。

脍残 [ kuài cán ]
即鲙残鱼，今通称银鱼。

鲙残鱼 [ kuài cán yú ]
即银鱼。古代传说 吴王 阖闾 江行，食鱼鲙，弃其残馀于水，化为此鱼，故名。

生鱼片 [ shēng yú piàn ]
又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。

软炊 [ ruǎn chuī ]
谓文火煮饭。唐 杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。”宋 黄庭坚《次韵子瞻春菜》：“…

霜橘 [ shuāng jú ]
即橘子。因其经霜后成熟，故称。 唐 孟浩然 《疾馀过龙泉寺精舍》诗：“石渠流雪水，金子耀霜橘。” 唐 李群玉 《石门…

浅涩 [ qiǎn sè ]
谓水浅不通畅。 北魏 郦道元 《水经注·泗水》：“ 泗水 冬春浅涩，常排沙通道，是以行者多从此溪。” 宋 洪迈 《夷…

鲙楯 [ kuài dùn ]
鳓鱼的别种。形短而圆，状类树楯，故名。产于海。明 胡世安《异鱼赞闰集·鲙楯》：“鱠之大者，状楯得名，脯同嚼蜡，市肆攸…

手儿 [ shǒur ]
手。如：「请举起你的小手儿来。」手工、技艺。如：「瞧！她的手儿多巧啊！」本领。如：「我得给他看一手儿。」策略、手段。…

得手 [ dé shǒu ]
（一）、做事顺利；达到目的：屡屡得手。侥幸得手。（二）、指得心应手；顺手：刀太笨，用起来不得手。怎么得手就怎么干吧。

撒手 [ sā shǒu ]
放开手；松手：撒手不管。你拿稳，我撒手了。撒手人世（指死亡）。

善手 [ shàn shǒu ]
能手；高手。

手作 [ shǒu zuò ]
手工，手艺。

辍手 [ chuò shǒu ]
放手；停手。

运手 [ yùn shǒu ]
动手；挥手。

释手 [ shì shǒu ]
放手；撒手。

携手 [ xié shǒu ]
（一）、手拉着手：携手并肩。携手同游。（二）、比喻共同做某事：携手合作。

缘手 [ yuán shǒu ]
犹随手，顺手。

石斑鱼 [ shí bān yú ]
石斑鱼(Epinephelussp.)属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉…

两手 [ liǎng shǒu ]
（一）、（两手儿）指本领或技能：有两手儿。留两手儿。给大家露两手。（二）、指相对的两个方面的手段、办法等：为防不测做…

手腕 [ shǒu wàn ]
（一）、手和臂相接的地方。（二）、手段：铁的手腕。（三）、手段：耍手腕。

犯手 [ fàn shǒu ]
（一）、着手；动手。（二）、沾手。