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黑啤酒 [ hēi pí jiǔ ]
一种颜色较深的酿造啤酒。啤酒按口味、色泽、地名及成分而分类。黑啤酒则是以色泽分类，酿造时，使用经烘烤的黑麦芽，以加深…
发酵酒 [ fā jiào jiǔ ]
酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。
黑啤 [ hēi pí ]
Stout（黑啤）：色深，使用比一般Beer更多的蛇麻草花（啤酒花）带有甜味的称之为：甜黑啤酒SweetStou不含…
啤酒酿造工 [ pí jiǔ niàng zào gōng ]
白宫蜜酿 [ bái gōng mì niàng ]
白宫蜜酿 - 简介 据英国《每日邮报》2011年3月7日报道，奥巴马和夫人米歇尔酷爱啤酒，两人为将这一兴趣发挥到极致…
动物尸体酒瓶 [ dòng wù shī tǐ jiǔ píng ]
英国《每日电 讯报》2010年7月22日报道，以酿制烈性啤酒闻名的英国苏格兰BrewDog酿酒厂日前宣布，他们将用完…
酿食 [ niàng shí ]
“酿食”是酒、醋、酱油等这类食物的统称。利用发酵作用，这一特殊制作工艺而制造的食物（如：酒、醋、酱油等），统称“酿食…
酿酒师 [ niàng jiǔ shī ]
酿酒师 - 简介 酿酒师指酒类酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。 酿酒师 - 工作内容 (1)…
同性恋啤酒 [ tóng xìng liàn pí jiǔ ]
同性恋啤酒 -概述 同性恋啤酒(Gay Beer)是墨西哥小型生产商开发的啤酒，专开发同性恋市场。不仅在本地销售一空…
捷克 [ jié kè ]
中欧内陆国。面积7.89万平方千米。人口1033.6万（1994年）。首都布拉格。地形以高地为主。温带大陆性气候。经…
即墨老酒 [ jí mò lǎo jiǔ ]
拼音： jí mò lǎo jiǔ 解释：产自即墨的黄酒品类——…
瓜米 [ guā mǐ ]
经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“瓜米者，糯稻碾五次之称。碾九次为茶米，用以作…
酒子 [ jiǔ zi ]
(1).酒初熟时的部分稠汁。 宋 苏轼 《酒子赋》：“南方酿酒，未大熟，取其膏液，谓之酒子。” 宋 陆游 《偶书》诗…
中国酒文化 [ zhōng guó jiǔ wén huà ]
以酒为载体所表现的各种中国文化现象的总和 。它是商品文化的组成部分，中华民族传统文化系统中的亚文化。酒文化是中华民族…
品酒师 [ pǐn jiǔ shī ]
品酒师 - 基本概述 原本品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就…
郎酒 [ láng jiǔ ]
郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国…
南澳大利亚 [ nán ào dà lì yà ]
澳大利亚中、南部的州。面积98万平方千米。人口144.8万（1991年）。首府阿得雷德。大部分为高原，北部和西部多沙…
洛桑 [ luò sāng ]
瑞士著名游览和疗养城市。人口12.6万（1982年）。有纺织、乐器、陶瓷等工业，葡萄酒酿造业甚盛。面山濒湖，气候宜人…
吉尼斯世界纪录日 [ jí ní sī shì jiè jì lù rì ]
《吉尼斯世界纪录大全》以猎奇取胜，十分迎合西方读者的口味，并形成了一种“吉尼斯运动”。国外有…
枸杞酒 [ gǒu qǐ jiǔ ]
枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为…
都柏林 [ dōu bó lín ]
爱尔兰共和国首都和最大城市。人口91.5万(1995年)。工业有麻纺织、酿酒、造船等。金融中心。水陆交通枢纽，有海上…
加饭酒 [ jiā fàn jiǔ ]
历史绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”，距今已有2300多年的酿造历史。据史书记载，春秋战国时期绍兴即开始酿酒，南…
自然接种 [ zì rán jiē zhòng ]
空气中的菌种与动植物接触，产生醱酵作用的过程。传统制造香肠、醋或酿酒者采用这种方式，容易使不良的菌种带入食物中，后来…
莱姆酒 [ lái mǔ jiǔ ]
拼音：lái mǔ jiǔ 莱姆酒介绍 盛产甘蔗闻名的西印度群岛正是莱姆酒的故乡。莱姆酒之名即源自西印…
粉粉族 [ fěn fěn zú ]
简介 粉粉族，是指以食“粉”为生的人，这部分人将木瓜粉、荷叶粉、魔芋粉等当成日常饮品或正餐食…
