大肚汉:形容很会吃的人。如:「他们三个真是大肚汉,把一桌的饭菜都吃光了。」
鸡精:调味品,由鸡肉、鸡蛋、鸡骨和味精等为原料加工制成。淡黄色颗粒,放在菜里或汤里使味道鲜美。
鱼生粥:一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。味咸鲜美,有浓郁的香馥海味。鱼生是生鱼片的意思。
好菜:美好的食物。如:「看到满桌的好菜,不禁令人食指大动。」很差,水准很低。如:「他国语说得好菜哦!」
滑甘:(一)、古时用以给菜肴调味的佐料。(二)、代指甘美的食物。
满好:很好。如:「王妈妈做的菜味道满好的,难怪她的店里客人那么多。」
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箭干白:亦作“箭竿白”。蔬类,菘的一种,似芜菁,质柔味美。经霜后可做腌菜,越一二月取食,味极爽适。
合口味:适合人饮食的喜好。如:「这家餐馆的菜肴很合口味。」比喻适合人的爱好、习惯。如:「他的作法我觉得…
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淡饭清茶:形容食物粗糙、不美味。如:「在山修行者,即使三餐淡饭清茶,仍怡然自得。」
年夜烦:年夜烦 - 概述 年夜饭成为“年夜烦” 年夜烦, 除夕夜年夜饭自是中国人在这个日子最为重要的一…
肉冻:以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成…
睡蔬菜:睡蔬菜-简介 睡蔬菜就是把自己想象成一颗蔬菜,把床想象成土壤,然后不停的睡,这样蔬菜才能茁壮成…
白灼牛肉:拼音:bái zhuó niú rò…
芥茉:芥末 芥末,又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥…
味胜易牙:易牙,古时最善于调味的人。味胜易牙指味道比易牙所调的美。比喻味道很好。如:「他手艺一流,道道…
儿菜:拼音:ér cài 解释:是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶…
甜密密:1、形容味道很甜。2、形容感到美好、愉快。
隐形盐:隐形盐 -简介 隐形盐,是指生活中日常用盐虽少,但不知不觉很多人摄入了都不知道,比如油条、面包…
不是味儿:(一)、味道不正:这个菜炒得不是味儿。他的民歌唱得不是味儿。(二)、不对头;不正常:一听这话…
打烊购物族:打烊购物族,2010年初以来不断上涨的菜价让很多城市出现了一个特殊的群体,他们专门在晚间临…
柿子椒:辣椒的一个品种。果实近球形,略扁,表面有纵沟,形似柿子。味不很辣,略带甜味,是普通蔬菜。亦指这…
鲑羞:泛指美味的菜肴。宋 王观国《学林·鲑》:“先达 李建中 诗曰:‘频年水国飫鮭羞。’所谓鮭羞,不特…
寿司:一种日本料理。为日语すし的音译。在刚蒸熟的饭中,放入醋、糖、盐等调味料,搅拌均匀,使之冷却。在细…