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亚美尼亚：西亚内陆国。在外高加索地区。面积2.98万平方千米。人口376.3万（1996年）。首都埃里…
乳酒：（一）、酒名。因用马乳葡萄酿制，故名。（二）、即马奶酒。
球菌：球形的细菌。呈单生、成对、四联、八叠、链状、葡萄串状等。广泛分布于自然界或生物体内和体表。腐生或…
珠帐：（一）、珍珠连缀成的帷帐。（二）、比喻结实累累的葡萄。
水解：化合物跟水作用而分解，如淀粉水解生成葡萄糖。
格鲁吉亚：西亚国家。在外高加索地区。临黑海。面积6.97万平方千米。人口约550万(1990年)。首都…
质量百分比浓度：以溶质的质量占全部溶液的质量的百分比来表示的浓度。如5%的葡萄糖溶液，即表示100克该…
红吹风：红吹风为葡萄科植物火筒树的根、叶，是一种中药材。
葡萄胎：妇女受孕后胚胎发育异常，在子宫内形成许多大小不一的葡萄状透明水泡，称为“葡萄胎”。葡萄胎分良性…
伽马：（VaseodaGama1460-1524）葡萄牙航海家。一四九七年，奉葡王命赴印度，取道好望角…
淀粉：以葡萄糖为单 位构成的多糖，分子式（C6H12O5）n。经淀粉酶水解形成麦芽糖，用酸或酶水解形成…
葡萄：[释义](1) （名）藤本植物；果实成串；味酸甜、多汁；是常见的水果；也是酿酒的原料。 (2) …
葡萄牙人：葡萄牙的主体民族。另有少数分布在法国、美国、巴西等国。约1350万人（1985年）。讲葡萄牙…
著名：有名：李时珍是明代的著名药物学家。吐鲁番的葡萄很著名。
糖尿：尿液葡萄糖定性试验阳性的表现，对诊断糖尿病有意义。
山葡萄：植物名。葡萄科蛇葡萄属，落叶性木质藤本。小枝幼时有毛，具长柄，卷须两歧。叶具长柄，呈三角状心形…
晚霁：谓傍晚雪止或雨停，天气晴朗。唐 唐彦谦《咏葡萄》：“西园晚霽浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝。”唐 司空图…
碧墀：美称青石台阶。亦指殿堂的玉石台阶。 唐 刘禹锡 《葡萄歌》：“野田生葡萄，缠绕一枝蒿，移来碧墀下…
汽酒：含有二氧化碳的酒，用某些水果酿成，有葡萄汽酒、菠萝汽酒等。
圣餐：基督教（新教）的一种宗教仪式。礼拜时，教徒们分食少量的面饼和葡萄酒，表示纪念耶稣。传说耶稣受难前…
八宝饭：糯米加瓜子仁儿、葡萄干儿、莲子、桂圆等多种食品蒸熟的甜食。
修蔓：长蔓也。又草之蔓延貌。唐、刘禹锡〈葡萄歌〉诗：「分岐浩繁缛，修蔓蟠诘
乳糖：略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或…
味美思：即苦艾酒。一种以苦艾等香草加味的白葡萄酒，通常于餐前饮用。
果料儿：加在甜点心上的青丝、红丝、松仁、瓜子仁、葡萄干儿等物品的统称。
