留果还梗:一个中文成语,用以比喻一些人为人低调,感觉萌萌哒。
黄钟瓦釜:瓦釜:泥土烧成的大锅,用作乐器,音调最为低。比喻高雅优秀的或庸俗低劣的;贤才和庸才。
意存笔先:指写字作画,先构思成熟,然后下笔。出处:唐·张彦远《历代名画记》卷二:“顾恺之之迹,紧劲联绵…
磕头碰脑:(一)、形容人多而相挤相碰或东西多而人跟东西相挤相碰:一大群人磕头碰脑地挤着看热闹。(二)、…
副性征:也叫第二性征。人和动物性成熟后所表现出的与性别有关的外表特征。如女子乳部发达、音调高;男子生须…
第二性徵:人和动物性成熟后所表现的与性别有关的外表特征。如女子乳部发达,音调高;男子生须,音调低;雄鸡…
第二性征:人和动物性成熟后所表现的与性别有关的外表特征。如女子乳部发达,音调高;男子生须,音调低;雄鸡…
咸豉:盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
音调:声音的高低程度。频率越大,音调越高。人的声音也有高低不同,儿童的音调比成人高,女人的音调比男人高…
情境领导理论:情境领导理论(situational leadership theory)情境领导理论是…
盐豉:食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
芝麻酱:把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。
豆豉:食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。
酱油:用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品
近体诗:指律诗和绝句。这种诗格律严整,韵调和谐。约形成于齐、梁,成熟、发展于唐代。与“古体诗”相对。因…
红烧:烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:红烧肉。红烧鲤鱼。
放青苗:旧时地主或商人在谷物成熟前,利用农民生活困难的机会,用低价预购谷物,是一种变相的高利贷。
氽烫:先将料用沸水烫熟后捞出,放在盛器中,另将已调好味的、滚开的鲜汤,倒入盛器内一烫即成。
棒棒鸡:著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、…
色拉:西餐中的一种凉拌菜,一般是由熟土豆丁、香肠丁、水果或蔬菜等加调味汁拌和而成。也译作沙拉。[英sa…
面糊:[ miàn hù ](一)、用面粉加水调匀而成的糊状物。(二)、糨糊。[ miàn hu ]食…
抑制栽培:利用人工来延迟园艺作物成熟期的栽培方法。可用以调节农作物的供应时期,以达到产销平衡等目的。
焖烧锅:一种利用真空断热原理制成的内外双层锅具。烹调时先将食物放入内锅加热,再将内锅放入外锅中加以焖熟…
胡椒:多年生藤本植物。节膨大。叶互生,卵状椭圆形。浆果球形,黄红色。未成熟果实干后果皮皱缩而黑,称黑胡…
五度制调值标记法:一种记录汉语声调的方法。由赵元任发明。先画一个纵座标,表示音高,后从最低到最高分成五…