生拽活拖:生拽活拖 犹言生拖死拽。形容用力拉扯。 克非 《春潮急》二八:“ 老杜 高高兴兴地带着信回来…
心慈面软:心慈面软(心慈面軟) 心地慈和,拉不下脸面。《红楼梦》第六八回:“待要不出个主意,我又是个心…
花狸狐哨:(一)、亦作“花里胡哨”。亦作“花里胡绍”。亦作“花丽狐哨”。亦作“花黎胡哨”。形容颜色错杂…
鱼和熊掌不可兼得:欲:原意为“想要的”,这里引申为“喜欢的” 熊掌:熊的脚掌,熊掌比鱼更珍贵、味道更美…
滑头面:即光面。不加任何菜肴的汤面。《扬州评话选·通天河》:“这好似吃面,滑头面不吃,还要另外盖交。”
体面:(一)、体统;身份:有失体面。(二)、光荣;光彩:好吃懒做是不体面的。(三)、(相貌或样子)好看…
口感:食物吃到嘴里时的感觉:这种面条不但吃起来口感好,而且营养也丰富。
吃口:(一)、家庭吃饭的人:他家里吃口多,生活比较困难。(二)、吃到嘴里的感觉:面包吃口松软。这种梨水…
脚给:方言。犹脚钱。 梁斌 《红旗谱》五九:“咳!日子没法过呀,在这里也没有什么营生儿,只好拉洋车,挣…
对街:对面的街道。如:「对街的小吃店,每家都有各自的独特口味,所以生意都很好。」
板面:相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳),张…
马来糕:一种发面类点心。以鸡蛋、沙拉油、高低筋面粉、玉米粉、细砂糖、香草片、盐、无糖奶水、发粉等材料混…
砢碜拉拉:极寒碜;很不体面。《醒世姻缘传》第八七回:“怎么来!人脸上没有肉,可也有四两豆腐!难道叫人这…
吃眼前亏:当面受窘失利。《官场现形记.第一七回》:「好汉不吃眼前亏,且让他一步,再作道理。」
饸饹:用饸饹床子(做饸饹的工具,底有漏孔)把和(huó)好的荞麦面、高粱面等轧成的长条,煮着吃。也作合…
糖衣:包在某些药片或药丸表面上的糖质层。目的是为了使味道不好的药容易吃下去。
拉面温泉:拉面温泉的颜色调成近似拉面的汤头的颜色,民众坐在里头泡汤。日本温泉胜地箱根出现了全球第一个拉…
油炸春卷:油炸春卷大家一定都不陌生,小时候就经常吃这道菜,妈妈做的总是最好吃的,里面有肉有豆腐还有油豆…
片儿汤:◎ 片儿汤 piànrtāng[a kind of Chinese noodle…
八面光:词典附录修订本参考资料:形容人世故圆滑,各方面都应付得很好。如:像他这种八面光的人,处世圆滑机…
挂麪:亦作“掛麵”。一种制成后悬挂晾干的面条。《水浒传》第四五回:“押司周年,无甚罕物相送,些少掛麪,…
馅儿:馅。如:「这家面店的水饺馅儿很扎实,非常好吃。」也称为「馅子」。内中实情。如:「这馅儿错综复杂,…
面片:是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,做法简单易行,可以不用工具,一般是先将面调揉好,或切成短…
綳场面:方言。撑场面,摆样子。《二十年目睹之怪现状》第七七回:“上海 妓院遇了烧路头的日子,便要客人去…
绷场面:方言。撑场面,摆样子。《二十年目睹之怪现状》第七七回:“ 上海 妓院遇了烧路头的日子,便要客人…