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亦作“掛麵”。一种制成后悬挂晾干的面条。《水浒传》第四五回：“押司周年，无甚罕物相送，些少掛麪，几包京枣。” 清 吴炽昌 《客窗闲话·陆清献公遗事》：“道府寿，以掛麪十束，觔烛一对，躬亲致祝。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子：曰切麪，曰拉麪，曰索麪，曰挂麪。” 曾克 《我认识的第一个营长》：“后方群众对俺太好啦！住医院鸡蛋挂面吃不完。”
【挂的意思】：挂（掛） guà（ㄍㄨㄚˋ） （一）、借助绳索、钩子、钉子等使物体附着于高处或连到另一物体上：悬挂。 详情>
【麪的意思】：麪 miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、麦的子实磨成的粉。又称面粉（二）、面粉制成的食品。如：挂麪；切麪； 详情>
