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（一）、梅花苞蕾。
（二）、食品。用梅子、糖、红曲搀和着煮成的熟黄豆。
（一）、梅花苞蕾。
《金瓶梅词话》第四六回：“杏花稍间着梨花雪，一点梅豆菁小。” 清 纳兰性德 《念奴娇·废园有感》词：“梅豆圆时，柳緜飘处，失记当时约。”
（二）、食品。用梅子、糖、红曲搀和着煮成的熟黄豆。
《儒林外史》第二三回：“茶馆里送上一壶烘茶、一碟透糖、一碟梅豆上来。”
【梅的意思】：梅 méi（ㄇㄟˊ） （一）、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
• 梅豆适合切丝和肉丝一起炒着吃。
• 梅豆含有丰富的维生素和植物蛋白质。
• 洋葱胡萝卜梅豆角天妇罗粉冷水鸡蛋液
• 虾仁鱿鱼章鱼洋葱胡萝卜梅豆角天妇罗粉鸡蛋液
• 梅豆是豆角的另一种，大的叫猪耳朵，小的叫猫耳朵。
• 南瓜青椒红萝卜洋葱茄子梅豆小麦粉全蛋食盐味精制作方法
• 在不同地区,四季豆又称面豆、东北油豆、菜豆、豆角、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、白饭豆、清明豆、菜豆、梅豆角、玉豆、去豆等。
