词语繁体：斫鱠
词语读音：zhuó kuài
首字拼音：Zhuo
词语拼音：zhuo kuai
词语简拼：ZK
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
将鱼肉切成薄片。唐．段成式《酉阳杂俎．卷四．物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」宋．陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。」
【斫的意思】：斫 zhuó（ㄓㄨㄛˊ） （一）、大锄；引申为用刀、斧等砍：斫伐。斫丧（ sàng ）（喻摧残、伤害 详情>
【鱠的意思】： 详情>
