词语繁体:清蒸鯔魚
词语读音:qīng zhēng zī yú
首字拼音:Qing
词语拼音:qing zheng zi yu
词语简拼:QZZY
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
清蒸鲻鱼是浙江平湖乍浦的地方传统名肴,属于浙菜系。此菜嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口,肉质嫩滑,味道鲜美的特点。
【清的意思】:清 qīng(ㄑ一ㄥ) (一)、水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉 详情>
【蒸的意思】:蒸 zhēng(ㄓㄥ) (一)、热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的 详情>
【鲻的意思】:鲻(鯔) zī(ㄗ) (一)、〔鲻鱼〕体长五十余厘米,稍侧扁,背部黑绿色,腹部白色,头短而扁,生活在 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>