青豆牛肉末是一道以青豆、牛肉等为原料炒制而成的广东省的传统名菜,主要调料是精盐、淀粉、酱油等,采用翻炒的方法制作而成。
【青的意思】:青 qīng(ㄑ一ㄥ) (一)、深绿色或浅蓝色:青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【末的意思】:末 mò(ㄇㄛˋ) (一)、尖端,梢:末梢。末端。秋毫之末(毫毛尖端)。(二)、最后,终了:末了( 详情>