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引进国外净菜加工的理念，并结合国内多个城市的净菜加工工程的实践，生产的一整套净菜加工设备已日趋完善。净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化（清洗）处理并经严格的检验后，以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过程中环境对蔬菜的污染，同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程中产生的垃圾，净菜在自选市场和大型超市副食商场中便于销售，也便于消费者携带。净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。
【洁的意思】：洁（潔） jié（ㄐ一ㄝˊ） （一）、干净：清洁。整洁。纯洁。洁具。洁癖。（二）、廉明，不贪污或指人 详情>
【净的意思】：净 jìng（ㄐ一ㄥˋ） （一）、清洁：净化。净水。净土。净心（a.清净的心；b.心里没有牵挂）。净 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
