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（一）、常绿灌木，叶子长椭圆形，有光泽，花大，白色，有强烈的香气，果实倒卵形。花供观赏，果实可做黄色染料，也可入药。
（二）、这种植物的果实。
（一）、亦作“栀子”。木名。常绿灌木或小乔木。叶子对生，长椭圆形，有光泽。春夏开白花，香气浓烈，可供观赏。夏秋结果实，生青熟黄，可做黄色染料。也可入药，性寒味苦，为解热消炎剂。
唐 杜甫 《栀子》诗：“梔子比众木，人间诚未多。”一本作“ 栀 ”。 唐 唐彦谦 《离鸾》诗：“庭前佳树名梔子，试结同心寄 谢娘 。” 邵瑞彭 《北行杂诗》之五：“心如梔子难言实，身似浮云未是閒。”
（二）、指栀子花。
唐 李商隐 《效徐陵体赠更衣》诗：“结带悬梔子，绣领刺鸳鸯。” 宋 范成大 《初秋闲记园池草木》诗之二：“旱地莲花娇小，水盆梔子幽芳。” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之二五○：“去时梔子压犀簪，次第寒花掐到今。”
（三）、指栀子的果实。
明 周履靖 《锦笺记·进香》：“呀！梔子抹屁股，－－黄孔！黄孔！果然是我浑家换了粧饰，一时不认得了。”按，“黄孔”为“惶恐”的谐音。
cape jasmine (Gardenia jasminoides)
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• 栀子豉汤，主虚烦懊。
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