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苹果牛肉炖煮

词语繁体：蘋果牛肉燉煮

词语读音：píng guǒ niú ròu dùn zhǔ

首字拼音：Ping

词语拼音：ping guo niu rou dun zhu

词语简拼：PGNRDZ

网络解释释义

苹果牛肉炖煮是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。主要食材是红烧牛肉罐头和苹果，主要烹饪工艺是煮，做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。2、苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。

词语分字意思解释

【苹的意思】：苹（蘋） píng（ㄆ一ㄥˊ）（一）、〔苹果〕ａ．落叶乔木，开白花；ｂ．这种植物的果实，球形，红色 详情>

【果的意思】：果 guǒ（ㄍㄨㄛˇ）（一）、某些植物花落后含有种子的部分：果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实； 详情>

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ）（一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>

【煮的意思】：煮 zhǔ（ㄓㄨˇ）（一）、把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆 详情>

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