词语繁体:炸胗肝
词语读音:zhà zhēn gān
首字拼音:Zha
词语拼音:zha zhen gan
词语简拼:ZZG
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
炸胗肝是一道由鸡肫200克、鸡肝200克。花生油75克、椒盐10克、酱油10克、料酒5克等食材制成的食品。
【炸的意思】:炸 zhà(ㄓㄚˋ) (一)、突然破裂:爆炸。炸药。炸弹。炸响。(二)、用炸药或炸弹爆破:轰炸。(三 详情>
【胗的意思】:胗 zhēn(ㄓㄣ) (一)、鸟类的胃:鸡胗。鸭胗。 详情>
【肝的意思】:肝 gān(ㄍㄢ) (一)、人或动物体内最大的消化腺,有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能:肝脏。 详情>