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材料莲藕 香菇 面粉 盐 生抽 醋 糖做法1.莲藕洗净去皮，用擦丝器擦成茸，挤干藕茸里的水分待用 2.香菇洗净去蒂切碎，与挤掉水分的藕茸还有2大匙面粉一起拌匀 3.加入少许匙盐和少许白胡椒粉继续拌匀，用手团成小丸子。咸淡可以自己尝一下。 3.锅中烧开水，下入团好的丸子烫四五分钟左右，捞出 4.重新起锅烧热，下一点点油，下入丸子翻炒，再下生抽、醋、糖炒匀上色收汁即可 。
【糖的意思】：糖 táng（ㄊㄤˊ） （一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
【醋的意思】：醋 cù（ㄘㄨˋ） （一）、一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。 详情>
【藕的意思】：藕 ǒu（ㄡˇ） （一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕 详情>
【圆的意思】：圆（圓） yuán（ㄩㄢˊ） （一）、从中心点到周边任何一点的距离都相等的形：圆形。圆圈。圆周。圆锥 详情>
