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韭菜焖泥鳅

词语繁体：韭菜燜泥鰍

词语读音：jiǔ cài mèn ní qiū

首字拼音：Jiu

词语拼音：jiu cai men ni qiu

词语简拼：JCMNQ

词语字数：五字词语

网络解释释义

韭菜焖泥鳅是一道菜品，主料是泥鳅、韭莱薹，配料是红椒，调料是味精、辣椒酱等，通过炒制的方法制作而成。

词语分字意思解释

【韭的意思】：韭 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）（一）、〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食， 详情>

【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ）（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>

【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ）（一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>

【泥的意思】：泥 ní（ㄋ一ˊ）（一）、土和水合成的东西：泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖（泥污的洼地）。泥泞。泥洼 详情>

【鳅的意思】：鳅（鰍） qiū（ㄑ一ㄡ）（一）、〔泥鳅〕鱼，体圆，尾侧扁，皮上有黏液很滑。生活在河湖、水田等处， 详情>

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