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韭黄炒螺蛳

词语繁体：韭黃炒螺螄

词语读音：jiǔ huáng chǎo luó sī

首字拼音：Jiu

词语拼音：jiu huang chao luo si

词语简拼：JHCLS

词语字数：五字词语

网络解释释义

此风味菜是初春佳肴，春节前后宴请宾客的时令菜。螺蛳肉质韧软，韭黄清香细嫩，味美适口

词语分字意思解释

【韭的意思】：韭 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）（一）、〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食， 详情>

【黄的意思】：黄 huáng（ㄏㄨㄤˊ）（一）、像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。（二 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【螺的意思】：螺 luó（ㄌㄨㄛˊ）（一）、软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳，上有旋纹： 详情>

【蛳的意思】：蛳（螄） sī（ㄙ）（一）、〔螺蛳〕见“螺”。 详情>

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