榨菜钳鱼煲是一道中国民间传统家庭美食,是一道菜品,主料是钳鱼(1尾),配料是榨菜丝等,调料为食盐、白糖等,通过煲汤的做法而成。
【榨的意思】:榨 zhà(ㄓㄚˋ) (一)、压出物体里汁液的器具:油榨。酒榨。榨床。(二)、〔榨菜〕a.二年生草本 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【钳的意思】:钳(鉗) qián(ㄑ一ㄢˊ) (一)、夹住,限制,约束:钳制(用强力限制,使不能自由行动)。钳击。 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>