秘制扒羊蹄是一道美食,属于家常菜。主料是羊蹄肉,配料是青蒜等,调料为盐、味精、料酒等,主要通过扒制的做法而成。
【秘的意思】:秘 mì(ㄇ一ˋ) (一)、不公开的,不让大家知道的:秘密。秘藏( cáng )。秘方。秘诀。秘计。 详情>
【制的意思】:制(製) zhì(ㄓˋ) (一)、规定:因地制宜。制定。制式。制宪。(二)、限定,约束,管束:制止。 详情>
【扒的意思】:扒 bā(ㄅㄚ) (一)、抓住,把着:扒车。扒墙头儿。(二)、刨开,挖:扒坑。扒堤。(三)、剥,脱: 详情>
【羊的意思】:羊 yáng(一ㄤˊ) (一)、哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多:绵羊。黄羊。羚羊。羊羔 详情>