阉割了的公羊。
(一)、已阉割的公羊。
《法苑珠林》卷三一:“譬如羯羊鬭,将前而更却。” 明 李时珍 《本草纲目·兽一·羊》:“去势曰羯羊。”
羯羊就是被阉割后的公羊,草原上人们都俗称羯羊为羯子。
wether (castrated ram)
【羯的意思】:羯 jié(ㄐ一ㄝˊ) (一)、公羊,特指骟过的:羯羊。摩羯。(二)、中国古代北方的民族,匈奴的一个 详情>
【羊的意思】:羊 yáng(一ㄤˊ) (一)、哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多:绵羊。黄羊。羚羊。羊羔 详情>
• 羯羊被大部分人所追捧。
• 烤全羊,最好选阿勒泰羯羊。
• 羯羊的羊膻腥味小,容易被人接受。
• 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。
• 架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。
• 开泰中,猎于拔里堵山,为羯羊所触死。
• 将优质羔羊和宁夏本地优质羯羊作为原料。
• 开泰中,猎于拔里堵山,为羯羊所触,卒。