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词语繁体：牛肉竄燒
词语读音：niú ròu cuàn shāo
首字拼音：Niu
词语拼音：niu rou cuan shao
词语简拼：NRCS
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
牛肉窜烧是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系，牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【窜的意思】：窜（竄） cuàn（ㄘㄨㄢˋ） （一）、乱跑，逃走（用于敌军、匪徒、野兽等）：窜犯。窜扰。窜逃。窜踞 详情>
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>
