清炖蘑菇汤是菌菇类,营养价值很高,但热量却非常低,用蘑菇煮汤,汤鲜而味美,不宜发胖。
【清的意思】:清 qīng(ㄑ一ㄥ) (一)、水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉 详情>
【炖的意思】:炖 dùn(ㄉㄨㄣˋ) (一)、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。(二)、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里 详情>
【蘑的意思】:蘑 mó(ㄇㄛˊ) (一)、〔蘑菇〕a.食用蕈( xùn )类,如“口蘑”、“松蘑”等,特指“口蘑” 详情>
【菇的意思】:菇 gū(ㄍㄨ) (一)、蕈,菌类植物:香菇。冬菇。蘑菇。 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>