词语繁体:鹹菜炆白鱔
词语读音:xián cài wén bái shàn
首字拼音:Xian
词语拼音:xian cai wen bai shan
词语简拼:XCWBS
词语字数:五字词语
咸菜炆白鳝是一道美食,该菜品主要原料是白鳝,主要调料是潮州咸芥菜、炸蒜头、白胡椒碎等,主要采用焖制的方法制作而成。
【咸的意思】:咸(鹹) xián(ㄒ一ㄢˊ) (一)、全,都:咸受其益。(二)、像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【炆的意思】:炆 wén(ㄨㄣˊ) (一)、没有火焰的微火。(二)、方言,用微火炖食物或熬菜。 详情>
【白的意思】:白 bái(ㄅㄞˊ) (一)、雪花或乳汁那样的颜色:白色。白米。(二)、明亮:白昼。白日做梦。(三) 详情>
【鳝的意思】:鳝(鱔) shàn(ㄕㄢˋ) (一)、〔鳝鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦 详情>