牡丹清蒸鱼是一道美食,主要原料有青鱼、鸡蛋清,蛋黄糕等,调料主要为油、盐等,该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。
【牡的意思】:牡 mǔ(ㄇㄨˇ) (一)、雄性的鸟或兽,亦指植物的雄株,与“牝”相对:牡牛。(二)、锁匙:牡钥。( 详情>
【丹的意思】:丹 dān(ㄉㄢ) (一)、红色:丹砂(朱砂)。丹桂(观赏植物,花为橘红色)。丹心碧血(赤诚的忠心, 详情>
【清的意思】:清 qīng(ㄑ一ㄥ) (一)、水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉 详情>
【蒸的意思】:蒸 zhēng(ㄓㄥ) (一)、热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>