糟汁氽海蚌是一道美食。主料是净海蚌肉,配料是姜末、香糟等,调料为白酱油、味精、白糖等,该道菜主要通过氽制的做法而成。
【糟的意思】:糟 zāo(ㄗㄠ) (一)、做酒剩下的渣子:酒糟。糟粕(亦喻无价值的东西)。糟蛋。糟糠之妻(指贫穷时 详情>
【汁的意思】:汁 zhī(ㄓ) (一)、混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【氽的意思】:氽 tǔn(ㄊㄨㄣˇ) (一)、方言,漂浮:木头在水上氽。 详情>
【海的意思】:海 hǎi(ㄏㄞˇ) (一)、靠近大陆,比洋小的水域:海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。 详情>
【蚌的意思】:蚌 bàng(ㄅㄤˋ) (一)、生活在淡水里的一种软体动物,介壳长圆形,表面黑褐色,壳内有珍珠层,有 详情>