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词语繁体：串烤蝦仁
词语读音：chuàn kǎo xiā rén
首字拼音：Chuan
词语拼音：chuan kao xia ren
词语简拼：CKXR
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
材料大虾仁100克，盐、胡椒粉各适量。做法1、将虾仁洗净，用盐、胡椒粉腌10分钟。 2、把腌好的虾仁用竹签串成串。把虾串放进烤箱，烤熟即可。 小诀窍:特点色泽金红，鲜美可口。 烹饪秘诀 烧烤时间不宜过长，以免失去水分，虾仁变硬。
【串的意思】：串 chuàn（ㄔㄨㄢˋ） （一）、多个同类东西连贯在一起：串讲。贯串。（二）、连贯起来的东西：串珠 详情>
【烤的意思】：烤 kǎo（ㄎㄠˇ） （一）、把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。（二）、挨近火 详情>
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
【仁的意思】：仁 rén（ㄖㄣˊ） （一）、一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等：仁义（ａ．仁爱与正义；ｂ 详情>
