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麦的一种。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陈承 曰：“穬麦，今人以似小麦而大粒，色青黄，作麪脆硬，食多胀人， 汴 洛 河北 之閒又呼为黄稞， 关中 一种青稞，比近道者粒微小，色微青，专以饲马，未见入药用。然大、穬二麦，其名差互。今之穬麦似小麦而大者，当谓之大麦；今之大麦不似小麦而矿脆者，当谓之穬麦，不可不审。”
（一）、麦的一种。
明 李时珍 《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陈承 曰：“穬麦，今人以似小麦而大粒，色青黄，作麪脆硬，食多胀人， 汴 洛 河北 之閒又呼为黄稞， 关中 一种青稞，比近道者粒微小，色微青，专以饲马，未见入药用。然大、穬二麦，其名差互。今之穬麦似小麦而大者，当谓之大麦；今之大麦不似小麦而矿脆者，当谓之穬麦，不可不审。”
Yellow rice
【黄的意思】：黄 huáng（ㄏㄨㄤˊ） （一）、像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。（二 详情>
【稞的意思】：稞 kē（ㄎㄜ） （一）、〔青稞〕麦子的一种，粒大，皮薄，主要产在中国西藏、青海等地，是藏族人民的主 详情>
