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词语繁体：抓炒魚片
词语读音：zhuā chǎo yú piàn
首字拼音：Zhua
词语拼音：zhua chao yu pian
词语简拼：ZCYP
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
抓炒鱼片是一道传统的名菜，属于北京菜。此菜色泽金黄，外脆里嫩，明油亮芡，入口香脆，外挂粘汁，无骨无刺，有酸、甜、咸、鲜之味。
【抓的意思】：抓 zhuā（ㄓㄨㄚ） （一）、用指或爪挠：抓挠。抓痒。（二）、用手或爪拿取：抓药。抓彩。（三）、捉 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
【片的意思】：片 piàn（ㄆ一ㄢˋ） （一）、平而薄的物体：卡片。名片。（二）、切削成薄的形状：片肉片。（三）、 详情>
