茨菰炒芹菜是一道菜品,主料是茨菰、芹菜等,配料是水等,调料为食用油、食用盐、老抽等,该道菜通过将食材倒入锅中煸炒制作而成。
【茨的意思】:茨 cí(ㄘˊ) (一)、用茅或苇覆盖房子:茅茨(用茅草覆盖屋顶)。茨宇(茅屋)。茨檐。茨门。(二) 详情>
【菰的意思】:菰 gū(ㄍㄨ) (一)、多年生草本植物,生在浅水里,嫩茎称“茭白”、“蒋”,可做蔬菜。果实称“菰米 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【芹的意思】:芹 qín(ㄑ一ㄣˊ) (一)、〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。(二)、〔芹意〕谦辞,微 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>