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百合炒鱼扣

词语繁体：百合炒魚扣

词语读音：bǎi hé chǎo yú kòu

首字拼音：Bai

词语拼音：bai he chao yu kou

词语简拼：BHCYK

网络解释释义

用料材料　　用量鱼扣半斤鲜百合2包洋葱片青红椒片蒜蓉姜片荷兰豆10条左右即可蚝油做法1. 1.鱼扣用盐醋搓洗干净备用 2. 2.百合取出分散成片 3. 料头 4. 3.鱼扣用盐，料酒，姜片拌匀腌制半个小时至两个小时都行 5. 4.起锅烧水，分别把百合，荷兰豆，鱼扣飞水备用 6. ！ 7. 起锅下油，100度左右放入鱼扣拉油倒出沥干，留一点油爆香料头，再下荷兰豆和百合和鱼扣翻炒，撒料酒，调入基本味和蚝油，胡椒粉，麻油翻炒，最后用生粉水勾芡即可 1

词语分字意思解释

【百的意思】：百 bǎi（ㄅㄞˇ）（一）、数名，十个十（在钞票和单据上常用大写“佰”代）：百步穿杨。百儿八十。百 详情>

【合的意思】：合 hé（ㄏㄜˊ）（一）、闭，对拢：合眼。合抱。珠连璧合。貌合神离。（二）、聚集：合力。合办。合股 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

【扣的意思】：扣（釦） kòu（ㄎㄡˋ）（一）、用圈、环等东西套住或拢住；把门扣上。（二）、衣纽：衣扣。（三）、 详情>

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