鲁式酸菜鱼是一道中国民间传统家庭美食,由鲜鱼、酸菜、香菜、盐、料酒、鲜汤、水淀粉、鸡蛋清、食用油制作而成。
【鲁的意思】:鲁(魯) lǔ(ㄌㄨˇ) (一)、愚拙,蠢笨:愚鲁。粗鲁。鲁莽。(二)、中国周代诸侯国名,在今山东省 详情>
【式的意思】:式 shì(ㄕˋ) (一)、物体外形的样子:式样。样式。(二)、特定的规格:格式。程式。(三)、典礼 详情>
【酸的意思】:酸 suān(ㄙㄨㄢ) (一)、像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。(二)、化学 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>