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爆炒鱿鱼仔

词语繁体：爆炒魷魚仔

词语读音：bào chǎo yóu yú zǐ

首字拼音：Bao

词语拼音：bao chao you yu zi

词语简拼：BCYYZ

网络解释释义

用料材料　　用量鱿鱼仔1袋/12只蒜苗1扎干辣椒些许青椒2只姜蒜些许青葱1根做法1. 鱿鱼仔一包。 2. 每只竖刀切成两半。 3. 姜切丝，蒜切片，干辣椒压碎，青葱切段。 4. 蒜苗切成小段备用。 5. 热锅上油，8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。 6. 下入姜蒜辣椒些许花椒油（不喜麻可不加），爆至鱿鱼变色干辣椒出红油。 7. 鱿鱼铲至一边，下入蒜苗、青椒丁，少许盐，炒至蒜苗变色。 8. 放入青葱，少许生抽提味，为了提香我还加入少许BBQ辣椒面。 9. 盛盘开吃。 1

词语分字意思解释

【爆的意思】：爆 bào（ㄅㄠˋ）（一）、猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。（二）、出人意 详情>

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【鱿的意思】：鱿（魷） yóu（一ㄡˊ）（一）、〔鱿鱼〕软体动物，形状略像乌贼，生活在海洋中。可食，味鲜美。亦称 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

【仔的意思】：仔 zī（ㄗ）（一）、〔仔肩〕所担负的职务。 详情>

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