用料材料 用量北豆腐1盒鸡蛋4个丸子3个炖肉汤1碗大葱少许姜片少许盐3克白糖1克料酒1/2汤匙食用油500毫升做法1. 将豆腐一分为二,过油炸至两面金黄,捞出控油备用2. 鸡蛋煮熟,剥去皮,裹淀粉,过油炸至金黄待用3. 丸子可以是买现成的或自己提前做好的炸丸子4. 将炸好的豆腐、鸡蛋和丸子放老汤里加适量的清水、调料炖煮至入味即可1
【招的意思】:招 zhāo(ㄓㄠ) (一)、打手势叫人来:招唤。招呼。招手上车。(二)、用公开的方式使人来:招集。 详情>
【待的意思】:待 dài(ㄉㄞˋ) (一)、等,等候:待到。待旦。拭目以待。(二)、以某种态度或行为加之于人或事物 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>