弄清查询(nqcx.com) - 免费实用便民查询工具大全网
功能直达
焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”，在这里特此更正一下。焖饭在90年代及以前的关中地区是农村人的主食。
【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【饭的意思】：饭（飯） fàn（ㄈㄢˋ） （一）、煮熟的谷类食品：大米饭。（二）、泛指人每天定时分次吃的食物：早饭 详情>
• 豆焖饭是云南民间广为流传的食品。
• 大些的碗里是鸡爪口蘑清汤,小些的碗里是香米焖饭和窝窝头。
• 狐爷爷,用内力焖饭,可真新颖独特,您教教我,我学会了回去孝敬我妈。
• 普通米饭又分为蒸饭、焖饭等，花式饭则可分为炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等。
• 总计不下三十种,或许口味不合陕北焖饭旧俗,可在如今物资贫乏年代,这几乎是一顿无法想象的皇帝金扁担式奢华腊八粥。
• 豆焖饭是选用刚摘下的鲜嫩蚕豆，剥壳去皮留下豆米，熟火腿切成指甲大小的片，再把上米掺入二分之一糯米掏洗干净，煮熟控出米汤。
• 3升的电饭锅焖出的大半锅洋芋火腿焖饭还剩了一半,秦玉在电饭锅旁留了一副干净的碗筷就回屋了,——看另一间卧室紧闭的房门就知道那个家伙还没起来。
• 冬季吃粗粮，补肾暖胃肠，白米加糙米，营养补热量，常喝小米粥，消化力增强，黑米来焖饭，滋阴益气方，喝点糯米酒，舒筋活血棒。贴士送上，愿你安康！
