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用料材料 用量鲍鱼‘5只龙口粉丝一把蒜泥/半个红椒生抽蒸鱼歧油做法1. 把粉丝放开水烫软，泡一会。开始刷小鲍鱼旁边的黑的东西，洗净表面切花。2. 粉丝捞出沥干水分，蒜泥准备好后，起油锅炒香，倒入生抽和豉油搅拌蒜泥。如果粉丝少，调料就少放，不然很咸的。3. 盘子铺入粉丝，鲍鱼摆好，红椒切丁放中间，在每个鲍鱼上淋上蒜泥，，多余的汁倒在粉丝上。4. 开水烧开，蒸8分钟，如果鲍鱼比较大，时间长些。撒上葱花即可1
【鲍的意思】：鲍（鮑） bào（ㄅㄠˋ） （一）、〔鲍鱼〕①咸鱼，如“如入鲍鲍之肆，久而不闻其臭”；②鳆鱼的俗称。 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
