用料材料 用量牛肉250g姜片几片葱花适量盐2勺蚝油一勺甜酱油适量淀粉适量花生油适量做法1. 牛肉去筋膜,洗干净后切小粒 2. 调味腌好,顺时针拌匀入味,热油锅爆香,可在此步骤尝味调整。 3. 待饭快熟时铺在饭面上,吃时撒葱花,再摁一次焖香 1
【粒的意思】:粒 lì(ㄌ一ˋ) (一)、成颗的东西,细小的固体:米粒。盐粒。颗粒。粒子(a.成果的、细小的东西, 详情>
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【饭的意思】:饭(飯) fàn(ㄈㄢˋ) (一)、煮熟的谷类食品:大米饭。(二)、泛指人每天定时分次吃的食物:早饭 详情>