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子姜牛肉丝

词语繁体：子姜牛肉絲

词语读音：zǐ jiāng niú ròu sī

首字拼音：Zi

词语拼音：zi jiang niu rou si

词语简拼：ZJNRS

网络解释释义

用料材料　　牛肉子姜二荆条辣椒泡红椒藤椒郫县豆瓣盐植物油淀粉生抽芹菜大蒜做法1. 牛肉成丝，用淀粉和生抽料酒腌制十分钟，辣椒切段，子姜切丝2. 下油稍多，到七成热加入藤椒炒香，加入牛肉翻炒，生抽调味，至牛肉断生后捞出待用3. 另起油锅，加入泡椒，大蒜，炒香，倒入牛肉丝翻炒片刻，加入姜丝，辣椒段翻炒4. 入盐调味，快熟的时候加入芹菜炒香，起锅~1

词语分字意思解释

【子的意思】：子 zǐ（ㄗˇ）（一）、古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人 详情>

【姜的意思】：姜（薑） jiāng（ㄐ一ㄤ）（一）、多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜 详情>

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ）（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>

【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ）（一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>

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