用料材料 用量我用的四川酸菜一小把猪瘦肉一小把麻姑米粉一人量做法1. 米粉淘洗干净,冷水下锅煮开煮3分钟,闷6-7分钟,放冷水中待用。2. 热锅放油,瘦肉煸香,放酸菜放姜末榨菜末同炒,然后放入排骨汤烧开,稍煮后放米粉、葱花鸡精起锅即可。1
【酸的意思】:酸 suān(ㄙㄨㄢ) (一)、像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。(二)、化学 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【米的意思】:米 mǐ(ㄇ一ˇ) (一)、谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠; 详情>
【粉的意思】:粉 fěn(ㄈㄣˇ) (一)、细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。(二)、特指化装用 详情>