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莲藕猪骨汤

词语繁体：蓮藕豬骨湯

词语读音：lián ǒu zhū gǔ tāng

首字拼音：Lian

词语拼音：lian ou zhu gu tang

词语简拼：LOZGT

网络解释释义

莲藕排骨汤是广东省、湖北省传统的地方名菜。老少皆宜的，营养滋补的汤。猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即可。

词语分字意思解释

【莲的意思】：莲（蓮） lián（ㄌ一ㄢˊ）（一）、多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆。花大，有粉红、白色两种 详情>

【藕的意思】：藕 ǒu（ㄡˇ）（一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕 详情>

【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ）（一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>

【骨的意思】：骨 gǔ（ㄍㄨˇ）（一）、人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织：骨头。骨骼（全身骨头的总称 详情>

【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ）（一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>

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