用料材料 用量鲤鱼一尾葱姜蒜酱油蚝油盐糖醋胡椒粉做法1. 将鱼去鳞和内脏,洗净,在鱼身两侧划刀,水放盐煮滚,下入鱼煮5分钟(具体时间视鱼的大小而定)。 2. 葱姜蒜、酱油、蚝油、盐、糖、醋、胡椒粉调成碗汁,将鱼盛入盘中,浇上酱汁。 3. 锅中下油,烧至9成热时,离火淋在鱼身上。 4. 将盘中沾有酱汁的余油重新倒回锅里,烧热后再次浇在鱼身上,即可。 1
【蟹的意思】:蟹 xiè(ㄒ一ㄝˋ) (一)、〔螃蟹〕节肢动物,水陆两栖。全身有甲壳,足有五对,前双足成钳状,称“ 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>