2011年4月底,重庆市工商局发现用猪皮裹肉棉线包扎成假猪蹄的制作作坊。假猪蹄是指用双氧水和亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂,添加到猪皮包裹的冻猪肉里,再通过捆扎棉线,生产制作成猪蹄膀肉制品。经过检测亚硝酸盐检测值分别超标达48倍和58倍,超标严重,属严重不合格食品。
【假的意思】:假 jiǎ(ㄐ一ㄚˇ) (一)、不真实的,不是本来的,与“真”相对:假山。假话。假冒。假释。假死。虚 详情>
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>