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黄鲷是鲷科的一种可食用的鱼。俗名又称齿鲷、黄加立、赤宗、波立。
【黄的意思】：黄 huáng（ㄏㄨㄤˊ） （一）、像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。（二 详情>
【鲷的意思】：鲷（鯛） diāo（ㄉ一ㄠ） （一）、〔真鲷〕鱼，身体红色，有蓝色斑点，肉鲜美。通称“加吉鱼”。（二 详情>
• 真鲷、鲈鱼、石斑、红斑、红鱼、黄鲷、黑鲷。
• 黄鲷是底栖性鱼类，具较高的经济价值和观赏价值。
• 前鳃盖骨后缘下角出现2个扩大且尖锐的棘，是鉴别黄鲷仔鱼的标志之一。
• 只见货架上有半巴掌大的剥皮鱼、红口、沙尖、黄鲷,还有些小鱼连店主都叫不出名字,共有数十种之多。
