竹蔗芫荽汤是广东传统的名菜,属于粤菜系。
【竹的意思】:竹 zhú(ㄓㄨˊ) (一)、常绿多年生植物,春日生笋,茎有很多节,中间是空的,质地坚硬,种类很多。 详情>
【蔗的意思】:蔗 zhè(ㄓㄜˋ) (一)、〔甘蔗〕多年生草本植物,茎直立,有节,含甜汁很多,可生吃,亦可制糖。副 详情>
【芫的意思】:芫 yuán(ㄩㄢˊ) (一)、〔芫花〕落叶灌木,开紫色小花,有毒;供观赏,花蕾可入药。 详情>
【荽的意思】:荽 suī(ㄙㄨㄟ) (一)、〔芫荽〕见“芫2”。 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>