麴糵 [ qū niè ]
(一)、酒曲。《书·说命下》:“若作酒醴,尔惟麴糵。”孔 传:“酒醴须麴糵以成。”汉 王充《论衡·率性》:…
酒糵 [ jiǔ niè ]
用米麦所造的酒曲。
米糵 [ mǐ niè ]
见“米糱”。
媒糵 [ méi niè ]
见“媒孽”。
白糵 [ bái niè ]
酿酒用的米曲。
蠹糵 [ dù niè ]
见“ 蠹孽 ”。
曲糵 [ qū niè ]
亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“麯櫱”。 1.酒曲。《书·说命下》:“若作酒醴,尔惟麴糵。” 孔 传…