菜式相关的词语大全

“菜式” 相关的词语大全

菜式 [ cài shì ]
菜肴的品种样式。也指不同地区的菜肴。

台式泡菜 [ tái shì pào cài ]
是一道台式家常菜，制作原料主要有卷心菜、胡萝卜、红辣椒。

菜点 [ cài diǎn ]
菜肴和点心：风味菜点。宫廷菜点。西式菜点。

中餐 [ zhōng cān ]
中国式的饭菜（区别于“西餐”）。

博山菜 [ bó shān cài ]
博山四四席，亦属北方菜式的范畴，又不失鲁菜特色，既有地方性的特色，又有鲁菜的文化内涵·。

意式焗饭 [ yì shì jú fàn ]
一道以米饭为主要食材、用烤箱焗的菜式。

牛排 [ niú pái ]
西式菜肴。用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。

西菜 [ xī cài ]
西式的菜肴。《二十年目睹之怪现状》第七八回：“看过了操，就便在演武厅吃午饭，办的是西菜。”

海菜 [ hǎi cài ]
[释义](名)海洋里出产的食品。 [构成]偏正式：海（菜 [例句]海菜含碘。（作主语）英文翻译1.edible se…

烩菜 [ huì cài ]
拼音：huì cài 解释：烩菜是安阳特色菜，分为高中低档。上等称“海烩菜&…

菜系 [ cài xì ]
不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。

泉水宴 [ quán shuǐ yàn ]
“泉水宴”1234通过创新传统鲁菜的方式体现济南独特的泉水文化，融泉韵、水韵、食韵于一体，更把美景、美味、美色相结合…

芹菜 [ qín cài ]
[释义](名)一年或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵形，叶柄肥大，绿色或黄白色，花绿白色，果实扁圆形。是普通的蔬菜。…

珍馐百味 [ zhēn xiū bǎi wèi ]
各式各样的奇珍菜肴。《西游记．第三回》：「广设珍馐百味，满斟椰液萄浆，与众饮宴多时。」

采捞 [ cǎi lāo ]
[释义](动)从水中采集捞取。 [构成]并列式：采＋捞 [例句]海边的人们能从海里采捞到海菜。（作谓语）

喜酌 [ xǐ zhuó ]
为迎亲正日举办之筵席，每桌菜肴为九式；喜酒，海南省一带办喜事请柬上常见的用语。

集餐 [ jí cān ]
◎ 集餐 jícān[eat from a common pot] 就餐者共同食用桌上盛器中的菜肴的就…

林下风度 [ lín xià fēng dù ]
lín xià fēng dù 林下风度（林下風度） 同“ 林下风气 ”。 沉从文 《菜园》：“这个有教养又能自食其…

白灼牛肉 [ bái zhuó niú ròu ]
拼音：bái zhuó niú ròu 菜品信息 菜名：白灼…

比萨饼 [ bǐ sà bǐng ]
意大利式馅饼。用肉类、蔬菜作馅，放在饼的表面，用烘箱烘烤而成。因最早盛行于意大利的比萨市而得名。

买菜 [ mǎi cài ]
即苦荬菜。又称荬菜、苦菜。

对味儿 [ duì wèir ]
（一）、合口味：这道菜很对味儿。（二）、比喻适合自己的思想感情（多用于否定式）：我觉得他的话不大对味儿。

抽薹 [ chōu tái ]
油菜、韭菜、蒜等蔬菜长出薹来。

美式烹饪 [ měi shì pēng rèn ]
拼音：měi shì pēng rèn 解释：传统意义上的美式食品，包括了欧式主食，如以…

蔬菜恐惧症 [ shū cài kǒng jù zhèng ]
蔬菜恐惧症 - 现象 蔬菜恐惧症是对某种特定的物体或情景有不合理的害怕。当患者接触这些物体和场景时，他们会立即感到特…